среда, 29 февраля 2012 г.

Твиты за 29-02-2012

Сегодняшние приобретения — новая линза и новая фото-сумка... http://t.co/eFVFv8gp 11:47:30, 2012-02-29 Волобуевка и буябес — ассоциации этого перца

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru

вторник, 28 февраля 2012 г.

Твиты за 28-02-2012

I just ousted Tejune K. as the mayor of Kyriad on @foursquare! http://t.co/kbxqRcdE 11:54:22, 2012-02-28 Мостик в Авиньоне на закате вчера

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru

Твиты за 28-02-2012

I just ousted Tejune K. as the mayor of Kyriad on @foursquare! http://t.co/kbxqRcdE 11:54:22, 2012-02-28 Мостик в Авиньоне на закате вчера

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru

Твиты за 28-02-2012

I just ousted Tejune K. as the mayor of Kyriad on @foursquare! http://t.co/kbxqRcdE 11:54:22, 2012-02-28 Мостик в Авиньоне на закате вчера

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru

воскресенье, 26 февраля 2012 г.

суббота, 25 февраля 2012 г.

четверг, 23 февраля 2012 г.

среда, 22 февраля 2012 г.

воскресенье, 19 февраля 2012 г.

суббота, 18 февраля 2012 г.

четверг, 16 февраля 2012 г.

Небольшой перезд на новый домен... теперь мой блог ae11.me

Не так давно мне пришло письмо, что бесплатная поддержка доменов ae.pp.ru и ermolaev.pp

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru

Твиты за 16-02-2012

поучаствовал в прелестной дискуссии, о многом задумался... какй у нас тут прлестный климат для борьбы

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru

Твиты за 15-02-2012

Позвонил по телефону вполне так известной местной компании по телефону из рекламы и визитки — послушал факс

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru

среда, 15 февраля 2012 г.

Тонкие грани серого... ;)

Вчера на просторах и в болотцах интернетов разразилась довольно глубокая на мой взгляд дискуссия и так как мне довелось принять участие в подобном действе, то пришлось проанализировать то, что мне известнои сделать какие-то выводы, которымии хочу поделиться... В принципе тут нет ничего нового и оригинального, но личный опыт всегда ценен тому, кто его приобрёл... ;) сразу скажу, что тем кто верит в святость медиа-персон или артистов лучше не читать, дальше... ;)

Выборы дело грязное всегда, а когда власть не уверена в своих силах, то совершенно логично, что «все мотоды хороши» и это известно с древних веков и ничего тут не меняется... то есть люди всё те же... Сразу скажу предысторию, меня искренне удивляло, что так мало думающих людей открыто поддерживали власть, хотя обязаны ей очень многим, особенно те, кто участвует в «распределении» бюджета... то есть, когечно? люди с блистательным умом власть поддерживают изо всех сил, но уж как-то слишком у них из карманов купюры сильно торчат, так ч� �о Соловьёв и Канделаки очень быстро проговариваются об истинных своих ценностях и от того, их авторитет от этого только упал... Однако, вчера, в сети появился предвыборный ролик с Чулпан Хаматовой, которая до этого была известна как акртриса, мать троих детей и создатель одного из благотворительных фондов, а сейчас решила выступить в роли общественного деятеля... Честно скажу, что первая мысль после просмотра ролика с непрерывным морганием актирсы в кадре, что это какая-то провокация, то есть это моргание человека, который отлично умеет управлять своим лицом откровенно вводит в заблуждение относительно искренности её слов... но в остальном у меня ролик не вызвал никаких эмоций, ну странный тем, что таких людей почему-то мало, хотя должно быть больше на мой взгляд, и не более того... но к вечеру вскрылась и основная проблема, которая и меня тоде очень беспокоит... в сети появилось интервью Чулпан журналу «Сноб», где она говорит о том, что «балансирует совестью» (своей)... так же она там критикует шувчука, в чём лично я сней глубоко согласен ибо мне его шаманство тож� � не очень нравится, но всё это вторично по сравнению с ключевой проблемой, которая меня ввела по сути в стопор и заставила написать эту статью... Вчера мне так же довеловсь пообщаться с милейшими людьми, которые долго брызгали пеной изо рта, угрожали мне расправой за свои же собственные слова и вообще заставляли меня задуматься ещё раз, за что им дополнительное спасибо, хотя я его им в той же дискусии несколько раз говорил...

первый ролик гуляет по сети вполне массово, так что вот ссылка на второй, который известен менее http://videoinet.ru/view?id=b1yS4n8b6h6WC2Z и по сути важен-то именно он... ;)

Сперва два слова для самостоятельного анализа про благотворительность... тема тонкая, для меня пока долаёкая и оттого судить оней я могу очень поверхностно, однако, вот что бросается в глаза... На мой взгляд есть два вида благотворительности: искренняя и коммерческая, первая связана с личными страданиями человека и попыткой искупить их своими личными действиями, а вторая имеет тот же озвучиваемый посыл, но на деле сводится к финансовым схемам и пирамиде по сути своей... первая порождает людей типа матери Терезы, то есть монахов, а втора� � медийных персон... Сразу скажу, что с представителями первого вида такой деятельности встретиться порою очень сложно, так как их откровенно мало и их образ жизни часто вызывает неприятие... за то вторых деятелей хоть отбавляй, начиная с попрошаек на улицах и заканчивая певыми лицами государств, правда, последним должно быть стыдно, на мой взгляд, что они как руководители не смогли найти решения проблем здравоохранения... кстати, может быть, так оно и есть... не знаю, но выглядит это в моих глазах дурно... Так вот, ественной формой для благот� �орителей являются некомерческие организации (совершенно логично и трудно представить иную форму), но удивительным оказывается то, что наше доблестное государство с ними борется и вполне так себе эффективно http://dolboeb.livejournal.com/2278348.html?thread=155903692 последний абзац посвящён именно истории НКО в России в последние годы... и теперь (фокус-покус) оказывается, что государству у нас важно не только регулировать здравоохранение, но но и благотворительность, точнее по сути в стране создана благотворительность подпитываемая из бюджета...

забавная такая конструкция получается, «пряников сладких всегда не хватает на всех», но всегда есть тема для рекламы, позволяющая за счёт эмоций заблокировать разум многих людей под эгидой благотворительности больным детям заставить людей не думать о том, почему это не делается в нормальном случае, а требует какого-то «личного подвига» или его видимости...

так что, сухой остаток печален, игры с властью всегда требуют «балансировать совестью», даже когда речь идёт о благотворительности... а если с ней не играть, как делают те же монахи, то тогда наезды властей не неуправляемую благотворительсть неминуемы http://www.livejournal.ru/themes/id/35817

Так что, господа, у вас всегда есть выбор чем жертвовать... но мне кажется, что приносить в жертву свою совесть крайне лицемерно...

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru

пятница, 3 февраля 2012 г.

Кофемашина...

Идея купить кофе-машину у меня была давно и всякий раз были причины её не купить... ;) а в этот раз жена согласилась и я с радостью пошел изучать вопрос с новой силой, хотя в принципе год назад мы изучали варианты кофе-машины для офиса. До этого в офисе была фиговина для варки кофе из капсул Nestpress, но она была признана слишком дорогой, ну в самом деле капсулы много дороже выходят, чем кофе в зёрнах. Ну и за года 2 или 3 эксплуатации у неё случилась какая-то протечка, которую починить оказ� �лось сложнее, чем купить новую машину... ;) Так что сейчас в офисе стоят два кофе-агрегата... Но основной является кофе-машина Jura ENA-7. Это такая предистория... ;)

Сентенция в двух словах... при выборе машин смотрите на:

  • варочных механизм, чем больше в нём движущийся частей, тем он менее надёжен
  • если варочный механизм невозможно достать простым способом, то велика вероятность дорогого обслуживания в дальнейшем, но надёжность может оказаться выше...
  • не стоит брать машины с капучинаторами, которые сложно промывать, то есть если трубка для молока идёт внутри машины, то это большая проблема в обслуживании... ;) такая фигня встречается у недешевых Saeco, кстати... ;)
  • надёжность в кофе-машинах стоит недёшево, но далеко не всегда дорогивизна означает надёжность... ;)
ниже всякие мысли и подробности, если кому интересно... ;)

Так как и год назад и сейчас перед покупкой я изучал как эксплуатационные свойства, так и ассортимент магазинов, да ещё и с теми, кто торгует и обслуживает такое оборудование поговорил, то позволю себе сделать некий вольный пересказ... Есть компании, которые давно выпускают кофе-машины и имеют в этом деле огромный опыт и ценятся за качество (Jura, Saeco и Necta), у них свои варочные механизмы проверенные временем и запатентованные, так что их особо не копируют, но и проблемы у этих механизмов есть — так как надёжные, то малоразборные и в рез� �льтате обслуживание может оказаться дорогим. Хотя сейчас подвижки тоже есть, но у той же Jura ENA-7 добраться до внутренностей и вправду проблема, то есть требует приглашения специальных людей, хотя это экзотическое мероприятие...

И есть новые производители, которые вышли на рынок не так давно и сделали ставку на удобство обслуживания кофе-машин, дизайн и прочие фишки... ну и, конечно, цену... при этом практически во всех машинах используются одни и те же принципы и помпы (ключевая фиговина для создания давления). Если в ранних кофе-машина была проблема с неравномерностью давления помпы в начале и конце цифра варки кофе, то современные помпы несмотря на своё китайское производство вполне стабильны по мнению специалистов и энтузиастов. Когда лет 7 назад я покупал се бе домой первую экспрессо-варку, то помню как сложно было найти машину со стабильным давлением и как народ глубоко погружался в тему, а сейчас такой проблемы просто нет...

Однако, надёжность у новых производителей заметно ниже, что впрочем позволило и «грандам» в лице Saeco начать выпускать недорогие модели с меньшей надёжностью. Проблема эта существенная, так как цена покупки одна, а вот цена владения получается совсем другая... и так как доблестная фирма Cisco научила меня задумываться о сроке жизни агрегата и цене владения им, то я перестал покупать откровенно дешевые или сомнительные решения для долгоживущих приборов... А к таковым относится вся электроника нынче... ;) Сразу скажу, что много всякой электроники в кофе-машинах нынче применяется, но важно понимать, что практически вся она (кроме датчика температуры воды, конечно) на результат никак не влияет... ну то есть просто дополнительный сервис... оно, впрочем удобно... ;) так вот, простейшие машины стоят порядка 10 к.р. и в принципе дают кофе по качеству такой же, как машины за 100 к.р. ;)

Но дальше появляются навороты... ;) первый из них «капучинатор», то есть приспособления для взбивания молока паром, которое используется для получения пенки, необходимой в капучино... генератор пара, то есть мощный проточный нагреватель заметно увеличивает цену агрегата... по отзывам знатоков штука ненужная, но беда в том, что у меня в семье все любят капучино (кроме младшего, он пока боится пенки) и отказывать в такой удобной фиче было бы странно (машина же надолго покупается )... вторая важная фича — это электронное управление, которое позволяет не только настраивать параметры напитка, но и регулярно промывать машину, что позволяет промывать её химией крайне редко. За год эксплуатации Jura ENA-7  в офисе её потребовалось промыть пока только один раз, при этом электроника сообщила об этом сама, что, конечно, удобно... аналогично полезны предупреждения о заполнении контейнера со жмыхом или поддона с водой... Ещё одна фича — второй контейнер для молотого кофе, эта фича встречается почему-то только у дороги х машин, но она позволяет варить в том числе и ароматизированный кофе, который поставляется молотым, ну или просто использовать отдельные сорта другого кофе... хотя лично мне было бы удобно два контейнера для зёрен... ;)

Большинство офисно-домашних кофе-машин нынче имеют 4 кнопки режима из которых две с кофемолкой (то есть приготовление собственно кофе) и две про пар и горячую воду, помол настраивается вручную даже у дорогих машин. ТО есть по сути имеется два программных режима варки кофе, то есть настраивается количество кофе, температура воды в конкретных режимах и вариации вполне значительные и ощутимые в плане результата... ;) у машин без «цифрового» управления таких функций нет и там п� �осто есть несколько вариантов настроенных на заводе, что зачастую вполне достаточно... То есть в цифровых кофе-машинах регулируется 3 параметра: помол (он обычно рядом с контейнером для зёрен ибо подразумевается, что он зависит от типа зёрен), количество кофе на порцию и количество воды на порцию... кроме того, в некоторых машинах есть фича остановки подачи воды раньше окончания порции, что тоже ОЧЕНЬ удобно, особенно при приготовлении капучино или когда хочется кофе покрепче, чем в настроенном режиме... ;) Кроме того, есть функция предварительного запаривания кофе, которая опять же увеличивает крепость напитка...

Так что я прошелся по магазинам (по физическим и интернет) убедился, что приличные машины стоят около 50 к.р. (Jura ENA-7 стоит 47кр + доставка, а Mile C5000 51 кр.), однако у Mile есть модель C5100, которая выпускается не только в чёрном и серебристом цвете как остальные, а в белом, что мне показалось много более интересным, да ещё и снабжена подогревом чашек и стальными пластинами в тех местах, которые могут быть поцарапаны чашками... ;) И в результате купил машину Mile С5100 белого цвета в местном салоне Mi le... цену сказать не могу, так как она у меня получается дешевле официального ценника, а это сильно противоречит политике Mile, но в моём случае волноваться им не о чем, но реальную цену всё же не скажу... но дорого всё равно, конечно... ;) Машина поставляется в совершенно чистом виде, то есть достаточно слить одну чашку (о чём написано в желтой бумажке на английском, кстати, это единственная бумажка без русского перевода!!!), так что в салоне меня об этом специально предупредили (молодцы, конечно), а в бумажке написано, что так как машина проверена на тестовом фабричном кофе, то первая порция может отличаться по вкусу от остальных... ;) короче, я это всё проделал и в результате получил восторг всей семьи простой получения капучино...

Ещё однна небольшая ремарка... Во Франции я понял, что жирное молоко почему-то осталось только в бывшем СССР и при том, что молоко у них стандартно 1,5% оно намного вкуснее нашего и совершенно натурально при том... так что я чуток изучил в чём прикол и теперь мы перешли дома на 1,5% молоко, так как оно реально вкуснее жирного молока и ни разу не менее натуральное вопреки всяким странным слухам и байкам... ;) короче, прикол в техпроцессе и все современные производства ВСЁ молоко сначала от� �еляют от сливок, а только потом смешивают обратно и никак иначе не бывает, а то молоко, что с плавающим процентом жирности — откровенный признак плохой обработки и несовершенства оборудования у производителя... ;) ну и большие сроки хранения достигаются нынче легко и совершенно натурально, но при соблюдении полной герметичности производственного цикла... ;) кстати, мы тут ещё с товарищем обсуждали хлеб, так как там же беда — магазинный хлеб плесневеет быстро из-за грибка, который живёт на хлебе из-за низкой культуры производства, а если делать домашний хлеб, то добиться плесени просто не реально даже за две недели!!! ну нет у вас дома тех бактерий, что на хлебозаводах живут... ;)

20120204-000741.jpg

D=Внешний вид в магазине и ценник... ;)

 

20120204-000824.jpg

Вот так выглядит капучино ;)

20120204-000844.jpg

подсвечиваются только актуальные органы управления, в данном случае делать нечего — надо ставить воду... ;)

20120204-000852.jpg

Приятно, что машина русифицирована...

20120204-000909.jpg

А вот это варочный механизм, конструкция вызывает уважение, для сравнения посмотрите в магазинах какая фигня стоит внутри DeLongi или Bosh ;) тут видно как элементарно он достаётся... ;)

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru